|
Купить Гарантия | |
| Код работы: | 8644 | |
| Дисциплина: | Неизвестна | |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 290 руб. | |
| Просмотров: | 9754 | |
| Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
| Содержание: |
Содержание 8. Основные реологические модели, используемые при механическом моделировании 3 21. Стенд для измерения вязкости на капиллярном вискозиметре 10 22. Условия необходимые для измерения точности измерений на капиллярных вискозиметрах 12 34. Прибор для определения консистенции Бакунца 14 Задача 17 Литература 19 |
|
| Отрывок: |
8. Основные реологические модели, используемые при механическом моделировании Производство продуктов питания на современном уровне, включающих в себя проведение большого количества различных технологических процессов, невозможно без применения инструментальных методов измерения и приборной техники для проведения контроля, регулирования и управления качеством сырья и готовой продукции. В этом важная и ответственная роль отводится инженерной реологии, как науке, занимающейся вопросами структурообразования пищевых материалов, изучением структурно-механических свойств, разработкой методов и приборов для их определения. [8, с. 8] 21. Стенд для измерения вязкости на капиллярном вискозиметре Определение коэффициента вязкости воды при комнатной температуре производится при помощи прибора, показанного на рис. 3. Рис. 3 Схема капиллярного вискозиметра Капиллярную трубку одинакового сечения пропускают через пробку, которой закрывают конец широкой трубки AB, и удерживают обе трубки в вертикальном положении особым приспособлением. Перед опытом капиллярную трубку закрывают резиновой пробкой. Трубка CD, идущая от сосуда Мариотта M, опускается в широкую трубку. Открывают капиллярную трубку EF и дают возможность воде вытекать из трубки EF; воздух через трубку K поступает в сосуд Мариотта, и уровень воды в AB можно считать практически постоянным. 34. Прибор для определения консистенции Бакунца Предлагаемый прибор позволяет одновременно определить несколько структурных свойств фаршеобразных продуктов, движущихся непрерывным потоком.[10, с. 1] Для этого прибор содержит шар, заключенный в V -образный кожух и установленный на нижнем конце вертикального вала, и регистрирующую шкалу со стрелкой, связанной посредством зубчатой передачи с вертикальным валом, при этом на верхнем конце последнего укреплена уравновешивающая пружина, натяжение которой можно регулировать. V-образный кожух выполнен с вырезом для размещения шара. Задача 1) Линейная аппроксимация экспериментальных данных по методу наименьших квадратов 2) Аппроксимация экспериментальных данных | |
|
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
||
Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти
| Тема: | Формирование взаимоотношений детей в сюжетно-ролевых играх | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | АПК | |
| Просмотры: | 9331 | |
| Тема: | Взаимодействие УУП по службами ОВД по охране общественного порядка и общественной безопасности | Подробнее |
| Тип: | Дипломная | |
| Вуз: | иной | |
| Просмотры: | 9885 | |
| Тема: | Становление и развитие дошкольного экологического образования | Подробнее |
| Тип: | Реферат | |
| Вуз: | НВГУ | |
| Просмотры: | 8119 | |
| Тема: | Ценовая политика как фактор повышения доходности предприятия на примере ЧОУ ДПО Фрактал | Подробнее |
| Тип: | Дипломная | |
| Вуз: | ТГУ | |
| Просмотры: | 11113 | |
| Тема: | Формирование системы управления оборотными активами и краткосрочными обязательствами | Подробнее |
| Тип: | Дипломная работа + доклад / презентация на защиту | |
| Вуз: | иной | |
| Просмотры: | 7927 | |
| Тема: | Отчет по практике | Подробнее |
| Тип: | Отчет по практике | |
| Вуз: | РАНХиГС | |
| Просмотры: | 7943 | |
Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»
